猪肉圆白菜包子的做法
猪肉圆白菜包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉末250克
- 白菜心250克
- 葱姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉末、白菜心、葱姜、生抽、料酒、盐和香油混合，搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片，切成圆形面皮。
- 将馅料包入面皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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