素面包的做法大全图解
素面包是一种不添加任何肉类或蛋类等动物性食材的面包，适合素食者食用。以下是素面包的做法：
1. 准备面团：将500克面粉、10克酵母、10克盐、30克糖和300毫升水混合搅拌成面团，揉至表面光滑，放置1小时。
2. 发酵：将面团放入温暖的地方发酵，至面团体积变大一倍。
3. 揉面：将面团取出，排气揉面，分成适量大小的小面团，揉圆。
4. 二次发酵：将小面团放入烤盘中，放置温暖的地方二次发酵，至小面团体积变大一倍。
5. 烘焙：将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烘焙20-25分钟，取出即可。
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