酥饺的做法和配方
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美食食谱
酥饺的做法和配方
酥饺是一道非常受欢迎的中式小吃，下面是制作酥饺的步骤和配方：
材料：
- 猪肉馅：300克
- 韭菜：200克
- 虾仁：100克
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 水：适量
- 饺子皮：适量
步骤：
- 将猪肉馅、韭菜、虾仁、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、生姜、葱、酱油、香油和水混合在一起，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮熟后捞出。
- 将饺子放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。
酥饺的做法和配方可以根据个人口味进行调整，例如可以加入蘑菇、豆腐等食材。
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