台湾鸡柳的做法视频

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台湾鸡柳的做法视频：

1. 准备材料：鸡胸肉、蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、醋、番茄酱、葱姜蒜。

2. 将鸡胸肉切成条状，加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟。

3. 热锅凉油，将鸡条放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量水，放入生抽、老抽、糖、醋、番茄酱煮开，勾芡。

5. 将煎好的鸡条放入锅中翻炒均匀，装盘即可。

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