鹅蛋炒香菜
材料：鹅蛋2个、香菜适量、盐适量、油适量。
步骤：
1. 鹅蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入鹅蛋液，小火煎至两面金黄。
3. 加入香菜翻炒均匀，加盐调味即可。
鹅蛋煮香菜
材料：鹅蛋2个、香菜适量、盐适量、水适量。
步骤：
1. 鹅蛋煮熟备用。
2. 锅中加水烧开，加入香菜焯水。
3. 将焯好水的香菜捞出，放入煮熟的鹅蛋中。
4. 加盐调味即可。
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