虾油老咸菜的做法

虾油老咸菜的做法

材料:

  • 咸菜500克
  • 虾油100克
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 红辣椒适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 将咸菜洗净切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油,加入蒜末、姜末、红辣椒煸炒出香味。
  3. 加入虾油煸炒均匀,再加入焯好水的咸菜翻炒均匀。
  4. 炒好后装入干净的瓶子中,密封保存即可。

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