虾油咸菜是怎么腌的
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美食食谱
虾油咸菜的腌制方法：
1. 准备好需要的材料：咸菜、虾油、蒜、姜、辣椒等。
2. 将咸菜洗净，切成小段，放入容器中。
3. 加入适量的虾油，将咸菜充分涂抹均匀。
4. 加入蒜、姜、辣椒等调料，根据个人口味适量调整。
5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约需要腌制3-5天。
6. 腌制好的虾油咸菜可以直接食用，也可以用来烹饪菜肴。
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