虾油辣椒咸菜的做法

• 美食食谱

虾油辣椒咸菜的做法

材料：

  • 咸菜500克
  • 虾油适量
  • 辣椒粉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 白糖适量
  • 醋适量

步骤：

  1. 将咸菜洗净切成小段，放入碗中加入适量的盐，拌匀腌制10分钟，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入适量的虾油和辣椒粉，翻炒均匀。
  5. 将腌制好的咸菜放入锅中，加入适量的白糖和醋，翻炒均匀。
  6. 炒至咸菜变软，汁水收干即可。

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