油炸虾头的做法视频
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美食食谱
油炸虾头的做法视频：
1. 准备虾头、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。
2. 虾头去壳去虾线，用刀背拍打一下，使虾头稍微变形，更容易入味。
3. 准备一个碗，加入适量的面粉、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4. 另取一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将虾头放入面粉混合物中，裹上一层面粉。
6. 然后将虾头放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液。
7. 最后将虾头放入面包糠中，裹上一层面包糠。
8. 热锅凉油，将虾头放入锅中，小火炸至金黄色即可。
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