蜜汁肉的做法 家常做法
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家常菜
蜜汁肉的做法 家常做法
蜜汁肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单，下面是具体的步骤：
- 将肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制一下。
- 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末混合在一起，做成蜜汁酱。
- 将腌制好的肉块放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 将蜜汁酱倒入锅中，翻炒均匀，直到肉块表面均匀地沾上蜜汁。
- 加入适量的水，盖上锅盖，用小火焖煮10分钟左右，直到肉块熟透。
- 最后，将锅盖打开，用大火收汁，直到汁液浓稠即可。
蜜汁肉做好后，可以撒上一些芝麻和葱花，口感更佳。
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