酸辣海带片的做法
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美食食谱
酸辣海带片的做法：
1. 海带片用清水泡发，泡软后切成适当大小的条状；
2. 葱姜蒜切末，辣椒切丝备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒丝爆香；
4. 加入适量的醋、盐、糖、鸡精和清水，烧开后放入海带片焯水；
5. 焯熟后捞出沥干水分，放入碗中；
6. 将烧开的汤汁中加入适量的淀粉水勾芡，淋在海带片上即可。
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