麦香包子的做法和配方
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美食食谱
麦香包子的做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 糖30克
- 油20克
- 水适量
- 猪肉馅500克
- 大葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、糖、油和适量的水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将大葱和姜切碎，与猪肉馅、盐、酱油、料酒和香油混合搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
麦香包子的配方：
面粉500克、酵母10克、糖30克、油20克、水适量、猪肉馅500克、大葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、香油适量。
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