酸辣海带根的正宗做法
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美食食谱
酸辣海带根的正宗做法：
1. 准备食材：海带根、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、料酒、辣椒油。
2. 海带根用清水泡发，胡萝卜、青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜、青椒、红椒翻炒均匀。
4. 加入适量的醋、糖、盐、生抽、料酒，翻炒均匀。
5. 加入泡发好的海带根，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的辣椒油，翻炒均匀即可。
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