老式芋头酥的做法
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美食食谱
材料：
芋头500克、糯米粉200克、糖100克、油适量。
步骤：
1.将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2.将糯米粉加入适量水，揉成面团。
3.将面团分成小块，搓成圆球状。
4.将芋泥加入糖，搅拌均匀。
5.将芋泥分成小块，搓成圆球状。
6.将芋泥球包裹在糯米团中，搓成圆球状。
7.将搓好的芋头酥放入油锅中炸至金黄色即可。
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