河南空心芝麻芋头酥做法
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美食食谱
河南空心芝麻芋头酥的做法：
材料：芋头500克、面粉200克、糯米粉100克、白糖100克、芝麻适量、油适量。
步骤：
1.将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2.将面粉、糯米粉、白糖和芋泥混合，揉成面团。
3.将面团擀成薄片，切成小块。
4.将芝麻炒香，放入碗中备用。
5.将小块面团搓成长条状，将芝麻粘在表面。
6.将长条面团卷成螺旋状，放入油锅中炸至金黄色。
7.捞出沥干油，即可食用。
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