椒盐鲳鱼的做法窍门
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鱼的做法
椒盐鲳鱼的做法窍门：
1. 鲳鱼处理干净，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鲳鱼两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压让调料附着在鱼身上。
3. 热锅凉油，将鲳鱼放入锅中，煎至两面金黄色即可。
4. 出锅前可以再撒上一些盐和黑胡椒粉，提升口感。
5. 可以根据个人口味加入一些其他调料，如葱姜蒜等。
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