川香红油辣子的做法
•
美食食谱
川香红油辣子的做法
川香红油辣子是一道非常有特色的川菜小吃，它的主要原料是辣椒和花椒，口感麻辣，非常开胃。下面是川香红油辣子的做法：
材料：
- 干辣椒100克
- 花椒50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 食用油适量
步骤：
- 将干辣椒和花椒放入锅中炒香，放入碗中备用。
- 将生姜和蒜切成末，放入碗中。
- 将适量的盐、鸡精、料酒、白糖、香油和食用油放入碗中，搅拌均匀。
- 将炒香的干辣椒和花椒放入碗中，倒入搅拌均匀的调料汁，搅拌均匀即可。
川香红油辣子可以搭配米饭、面条、火锅等食用，口感非常不错。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/33359.html