香锅红油的做法与配方
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美食食谱
香锅红油的做法：
1. 准备好食材：花椒、干辣椒、芝麻、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 将花椒、干辣椒、芝麻炒香，放入碗中备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 将炒好的调料倒入碗中，加入炒香的花椒、干辣椒、芝麻，搅拌均匀即可。
香锅红油的配方：
花椒、干辣椒、芝麻、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
注：以上配方可根据个人口味适量调整。
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