榴莲壳炖汤的做法
榴莲壳炖汤的做法：
1. 准备榴莲壳、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将榴莲壳清洗干净，切成小块备用。
3. 瘦肉切成小块，焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入瘦肉煸炒至变色。
6. 加入料酒煮至八成熟。
7. 加入榴莲壳和适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
8. 加入适量盐调味即可。
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