榴莲皮猪蹄炖汤的做法

• 汤的做法

榴莲皮猪蹄炖汤的做法：

1. 准备材料：榴莲皮、猪蹄、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。

2. 猪蹄洗净，焯水后捞出备用。

3. 姜切片，葱切段备用。

4. 锅中加入适量水，放入猪蹄、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。

5. 将榴莲皮切成小块，加入锅中，再次炖煮1小时。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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