炸马蹄面果的做法和配方
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面食
炸马蹄面果的做法和配方
炸马蹄面果是一道传统的广东小吃，也是一道非常受欢迎的美食。以下是炸马蹄面果的做法和配方：
材料：
- 马蹄粉皮 200 克
- 猪肉馅 100 克
- 虾仁 50 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 将马蹄粉皮泡软，切成小块备用。
- 将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱姜末、盐和鸡精拌匀。
- 将马蹄粉皮块中间切开，将肉馅放入其中，再用马蹄粉皮将肉馅包裹起来。
- 将包好的马蹄面果放入油锅中炸至金黄色即可。
炸马蹄面果口感酥脆，外皮金黄，内馅鲜美，是一道非常美味的小吃。
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