葱姜螃蟹的家常做法
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家常菜
葱姜螃蟹的家常做法
葱姜螃蟹是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是葱姜螃蟹的家常做法：
材料：
- 大闸蟹 4 只
- 葱 2 根
- 姜 1 块
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将大闸蟹洗净备用。
- 葱切成葱花，姜切成姜片。
- 热锅凉油，放入葱花和姜片爆香。
- 加入大闸蟹煸炒，加入料酒、盐、生抽、白糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
- 最后加入适量的香油即可。
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