红糖姜螃蟹的做法
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美食食谱
红糖姜螃蟹的做法
材料：
- 大闸蟹 6 只
- 生姜 50 克
- 红糖适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 葱花适量
步骤：
- 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，备用。
- 将生姜切成丝，放在大闸蟹的腹部。
- 在大闸蟹的背部均匀地撒上红糖。
- 加入适量的料酒和蒸鱼豉油。
- 将大闸蟹放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟。
- 取出大闸蟹，撒上葱花即可。
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