自制山楂果丹皮的家常做法窍门
材料:
山楂果肉500克,白糖适量。
步骤:
1. 将山楂果肉洗净去核,放入搅拌机中打成泥状。
2. 将山楂泥倒入平底锅中,加入适量白糖,用小火慢慢熬煮,不断搅拌,直到煮至浓稠状态。
3. 将煮好的山楂酱倒入铺有油纸的烤盘中,用刮刀抹平,放入烤箱中,以100度的温度烤制3-4小时,直到表面干燥,不粘手为止。
4. 取出烤好的山楂果丹皮,撕成适当大小的块状即可。
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