大葱拌香菜的做法

大葱拌香菜的做法:

1. 准备好大葱和香菜,洗净切碎备用。

2. 将大葱放入开水中焯水,捞出后放入冰水中浸泡凉透,捞出沥干水分。

3. 将焯好水的大葱和香菜放入碗中,加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、蒜泥、姜末、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。

4. 最后可以根据个人口味再加入一些花生碎、芝麻等配料,提升口感。

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