甜醋煲鸡的做法大全集
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做法大全
甜醋煲鸡的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切块备用。
- 热锅凉油，放入蒜、姜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒煸炒。
- 加入清水，烧开后转小火煮20分钟。
- 加入盐、糖、醋调味，煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡即可。
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