枣馅的做法及配方窍门
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美食食谱
枣馅的配方：
1. 枣泥：500克；
2. 糯米粉：100克；
3. 细砂糖：150克；
4. 食用油：适量。
枣馅的做法：
1. 将细砂糖和食用油放入平底锅中，用小火加热至糖溶化，熬成糖浆备用；
2. 将枣泥和糯米粉混合均匀，加入糖浆中，搅拌均匀；
3. 将混合好的枣馅放入平底锅中，用小火加热，不断搅拌，炒至干爽即可。
枣馅的窍门：
1. 枣馅的甜度可以根据个人口味适量调整；
2. 炒制枣馅时要不断搅拌，以免糊底。
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