中华鱼的做法怎么做
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鱼的做法
中华鱼的做法：
1. 将中华鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
4. 放入中华鱼块煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮10分钟左右。
6. 最后收汁即可。
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