电压力锅炖棒骨做法
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美食食谱
电压力锅炖棒骨做法
1. 准备材料：棒骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
2. 棒骨焯水：将棒骨放入开水中焯水，焯水时间约3分钟，捞出后用清水冲洗干净。
3. 煸炒香料：将姜片和葱段放入电压力锅中，煸炒出香味。
4. 加入棒骨：将焯水后的棒骨放入电压力锅中，加入适量的料酒和清水，水量要稍微高于棒骨。
5. 炖煮：盖上电压力锅盖，选择煲汤模式，煮制时间约为40分钟。
6. 放盐调味：煮好后，根据个人口味加入适量的盐即可。
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