长汀河田鸡的做法
•
美食食谱
长汀河田鸡的做法
长汀河田鸡是福建省长汀县的特产，肉质鲜美，营养丰富。以下是长汀河田鸡的做法：
材料：
- 长汀河田鸡一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将长汀河田鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
- 将姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，放入长汀河田鸡，加入适量料酒和盐，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 关火后，让长汀河田鸡在锅中浸泡30分钟，让其充分入味。
- 取出长汀河田鸡，切块装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/31569.html