自制果冻布丁的做法
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美食食谱
自制果冻布丁的做法
材料：
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 牛奶 250 毫升
- 淡奶油 50 毫升
- 白砂糖 50 克
- 香草精 1/2 小勺
- 水果适量
步骤：
- 将吉利丁粉放入碗中，加入 50 毫升水，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将牛奶、淡奶油、白砂糖和香草精放入锅中，用中火加热至糖完全融化。
- 将吉利丁粉溶液加入锅中，搅拌均匀，煮沸 1 分钟。
- 将锅离火，将布丁液倒入杯子中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出冷藏好的布丁，加入喜欢的水果即可。
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