酱香鸡尖翅的做法
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美食食谱
酱香鸡尖翅的做法
材料：
- 鸡尖翅500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡尖翅洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
- 将鸡尖翅放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的鸡尖翅捞出，沥干水分备用。
- 将酱油、白糖、盐、适量的清水放入锅中，烧开后加入煮好的鸡尖翅，翻炒均匀，让鸡尖翅均匀地裹上酱汁。
- 最后大火收汁即可。
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