土司面包配方及做法
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面食
土司面包配方：
高筋面粉 250克，低筋面粉 50克，酵母 3克，盐 5克，糖 25克，牛奶 120克，水 60克，黄油 25克。
土司面包做法：
1. 将高筋面粉和低筋面粉混合均匀，加入酵母、盐、糖拌匀。
2. 加入牛奶和水，揉成光滑的面团。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，分割成适当大小的面团。
6. 将面团擀成长方形，卷起来，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
7. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制约20分钟即可。
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