老玉米粑粑的做法大全
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老玉米粑粑的做法大全
老玉米粑粑是一道传统的中国小吃，口感香甜，非常受欢迎。以下是制作老玉米粑粑的步骤：
- 准备好玉米面、糯米粉、白糖、油和水。
- 将玉米面和糯米粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将长条状的面团切成小块，用手压扁成薄饼状。
- 在薄饼上撒上一层白糖，然后将薄饼对折，再用手捏成半圆形。
- 将做好的老玉米粑粑放入锅中，用中小火煎熟即可。
制作老玉米粑粑的关键在于面团的揉制和煎熟的火候，需要多加练习才能做出口感好的老玉米粑粑。
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