荤香猪肉饺子的做法
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美食食谱
荤香猪肉饺子的做法
材料：
- 猪肉馅
- 饺子皮
- 葱姜蒜末
- 香菜末
- 鸡蛋清
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 香油
- 水
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜末、鸡蛋清、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油和适量的水，搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使饺子成半月形。
- 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
- 将煮好的饺子捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和醋，拌匀即可。
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