小馒头的做法大全
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做法大全
原料：
面粉、酵母、白糖、盐、水。
步骤：
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入适量水搅拌成面团；
2. 静置面团发酵至两倍大；
3. 揉面团，排气，分割成小块；
4. 小块揉圆，静置10分钟；
5. 小块擀成椭圆形，卷起来；
6. 将卷好的小馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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