炸糟鳗的做法大全图解
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做法大全
炸糟鳗的做法大全图解
炸糟鳗是一道美食，下面是制作炸糟鳗的步骤：
- 将鳗鱼洗净，去掉内脏，切成段。
- 用盐和料酒腌制鳗鱼片刻。
- 将淀粉和面粉混合，加入适量的水，搅拌均匀，制成糊状物。
- 将腌制好的鳗鱼均匀地裹上淀粉糊。
- 热锅凉油，将裹好淀粉糊的鳗鱼放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上盐和胡椒粉即可。
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