正宗印尼炒饭的做法
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美食食谱
材料：
1. 米饭 2 杯
2. 鸡蛋 2 个
3. 虾仁 100 克
4. 火腿肠 50 克
5. 洋葱 1 个
6. 大蒜 2 瓣
7. 盐 适量
8. 胡椒粉 适量
9. 酱油 适量
10. 香菜 适量
11. 面包屑 适量
做法：
1. 将米饭煮熟，晾凉备用。
2. 鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 虾仁去壳去肠泥，洗净备用。
4. 火腿肠切成小块，洋葱切成丁，大蒜切碎备用。
5. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼，切成小块备用。
6. 锅中加油，放入洋葱和大蒜炒香。
7. 加入虾仁和火腿肠翻炒。
8. 加入米饭，翻炒均匀。
9. 加入酱油，继续翻炒。
10. 加入蛋饼和盐，翻炒均匀。
11. 最后加入面包屑和香菜，翻炒均匀即可。
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