压模饼干的做法和配方
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面食
压模饼干的做法和配方
压模饼干是一种非常受欢迎的小吃，它们可以用各种形状和大小制作。以下是制作压模饼干的基本步骤：
- 准备材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等。
- 将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 逐渐加入面粉，搅拌至面团均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏至少30分钟。
- 取出面团，将其擀成薄片。
- 使用饼干模具将面团切割成所需形状。
- 将饼干放在烤盘上，放入预热至350°F的烤箱中，烤10-12分钟。
- 取出饼干，放在架子上冷却。
您可以根据自己的口味和喜好添加其他配料，例如巧克力碎片、坚果、干果等。
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