蜂蜜小馒头的配方和制作
•
美食食谱
蜂蜜小馒头的配方：
1. 面粉 250克
2. 酵母 3克
3. 温水 120毫升
4. 蜂蜜 30克
5. 植物油 20克
6. 盐 2克
蜂蜜小馒头的制作：
1. 将酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟左右，待酵母发酵。
2. 将面粉、蜂蜜、植物油、盐和发酵好的酵母水混合，揉成光滑的面团。
3. 将面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团发酵至原来的2倍大小。
4. 取出面团，揉成长条状，分成小剂子，每个小剂子约30克。
5. 将小剂子搓圆，放在蒸笼中，盖上盖子，发酵15分钟左右。
6. 开火蒸15分钟左右，关火后再焖5分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/29275.html