蜂蜜小馒头的做法
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美食食谱
蜂蜜小馒头的做法：
材料：低筋面粉200克、酵母3克、温水100毫升、蜂蜜适量。
步骤：
- 将酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟。
- 将低筋面粉倒入盆中，加入蜂蜜和酵母水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，至面团发至两倍大。
- 将面团取出，揉成长条状，分成小剂子，揉圆。
- 将小剂子放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。
- 开火，大火蒸10分钟即可。
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