水晶饺子做法和配方
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美食食谱
水晶饺子做法：
1. 准备材料：猪肉馅、虾仁、木耳、香菇、韭菜、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、水。
2. 将虾仁、木耳、香菇、韭菜分别切成小粒备用。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入适量淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉和水，搅拌均匀。
4. 将虾仁、木耳、香菇、韭菜加入猪肉馅中，搅拌均匀。
5. 取一块水晶皮，放入适量馅料，将皮包起来，捏紧封口。
6. 将水晶饺子放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟即可。
水晶饺子配方：
1. 猪肉馅：200克
2. 虾仁：50克
3. 木耳：适量
4. 香菇：适量
5. 韭菜：适量
6. 淀粉：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 料酒：适量
10. 生抽：适量
11. 老抽：适量
12. 香油：适量
13. 白胡椒粉：适量
14. 水晶皮：适量
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