爆炒娃娃菜的做法
爆炒娃娃菜的做法
1. 准备娃娃菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水、淀粉。
2. 将娃娃菜洗净，沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入娃娃菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量清水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。
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