家常鱼的做法教程

家常鱼的做法教程

1. 准备鱼和调料:选择新鲜的鱼,洗净后切成块状。调料可以根据个人口味选择,一般需要盐、生抽、料酒、姜蒜等。

2. 腌制鱼块:将鱼块放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜,搅拌均匀后腌制15-20分钟。

3. 煎鱼块:将腌制好的鱼块放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄,熟透即可。

4. 出锅装盘:将煎好的鱼块捞出,装盘即可。

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