泰式柠檬蒸鲈鱼的做法
泰式柠檬蒸鲈鱼的做法
材料：
- 新鲜鲈鱼一条
- 柠檬2个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
- 红椒适量
- 香菜适量
步骤：
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将柠檬切片备用。
- 将姜末、蒜末、盐、生抽混合均匀，涂抹在鲈鱼内外。
- 将柠檬片放在鲈鱼腹部，再放入葱花、红椒、香菜。
- 将鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
- 蒸好后，将蒸锅中的水倒掉，将鲈鱼上的柠檬片取出，撒上葱花、红椒、香菜即可。
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