蒸肉粉蒸肉的家常做法
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家常菜
蒸肉粉蒸肉的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 肉粉200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将肉粉加入适量的水中，搅拌均匀成肉浆。
- 将腌制好的猪肉馅加入肉浆中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉浆倒入蒸碗中，用筷子在肉浆表面戳出小气泡，防止蒸出来的肉粉有气孔。
- 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后取出，撒上葱花即可。
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