正宗醉泥螺的做法
•
美食食谱
醉泥螺的材料：
醉泥螺500克，生姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量。
醉泥螺的做法：
1. 醉泥螺洗净，用清水浸泡1小时，去除沙粒和杂质。
2. 锅中加水，放入适量的盐和料酒，烧开后放入醉泥螺焯水，捞出备用。
3. 生姜、蒜、干辣椒切末备用。
4. 锅中倒入适量的油，放入生姜、蒜、干辣椒煸炒出香味。
5. 放入焯好水的醉泥螺，翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
8. 加入适量的香菜，翻炒均匀即可。
9. 装盘即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/28651.html