青蒸鲈鱼的做法大全
青蒸鲈鱼是一道清淡爽口的菜品，做法如下：
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将青蒜、姜、葱切成丝，放在鲈鱼上面。
- 将鲈鱼放入蒸锅中，加入适量的盐、料酒、鸡精、清汤，蒸10分钟即可。
- 将蒸鱼的汤汁倒入锅中，加入适量的淀粉勾芡，淋在鱼上即可。
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