泰式青柠蒸鲈鱼的做法
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鱼的做法
泰式青柠蒸鲈鱼的做法
材料：
- 新鲜鲈鱼一条
- 青柠2个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将鲈鱼去鳞去鳃，洗净后在鱼身两侧各切三刀，鱼身上均匀地抹上盐和料酒，腌制10分钟。
- 青柠切片备用。
- 将蒜末、姜末、葱花混合均匀，撒在鱼身上。
- 将青柠片放在鱼身上，再淋上生抽和香油。
- 将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
美味的泰式青柠蒸鲈鱼就做好了！
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