腌肉蒸大闸蟹做法
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美食食谱
腌肉蒸大闸蟹做法：
1. 准备材料：大闸蟹、猪五花肉、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油。
2. 将大闸蟹洗净备用。
3. 猪五花肉切成薄片，加入姜蒜末、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油腌制半小时。
4. 将腌制好的猪肉铺在大闸蟹上，上屉蒸15分钟即可。
5. 蒸好后，将腌肉取出，大闸蟹留汁不要倒掉，将汁淋在大闸蟹上即可。
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